Whisky Bruichladdich Port Charlotte 50% 0,7l

Jako vlajková loď řady Port Charlotte z palírny Bruichladdich zosobňuje tato whisky eleganci a typickou kouřovitost našeho destilátu. Nová, na zakázku vyrobená zelená lahev, je poklonou tradičním silně rašelinovým (40ppm) sladovým whisky z ostrova Islay. Na rozdíl od většiny ostatních je však whisky z palírny Bruichladdich zásadně destilována, stařena i lahvována přímo na ostrově Islay. V Bruichladdichu je veškerá pozornost zaměřená pouze na výrobu single malt whisky. Whisky není jen o letech zrání v sudu, ale také času, který je věnován samotné destilaci či fermentaci. Tak by to alespoň mělo být. Proto si v palírně dávají extra záležet, aby každá část výrobního procesu dostala přesně tolik času, kolik příroda potřebuje. Co je několik dní navíc v rámci 15 let?